留年を繰り返した学生が、コロナ禍の空き物件から焼肉店経営を始めるまで
株式会社MRホールディングス / 代表取締役
善元 正樹
アーカイブ
経営を託された社長が選んだのは、チェーン展開をしない道
株式会社U-MORE / 代表取締役社長
山﨑 基史
好きだから、続けられる。大阪から本物の食文化を発信するシェフ経営者の哲学
株式会社レアル・ダイニング / 代表取締役
西出雅章
料理スキルゼロからの出発。「学食の神」が仕掛ける、大学を変える教育×食の革命
株式会社ORIENTALFOODS / 代表取締役
米田勝栄
理想のチョコレートでウェルネスとエシカルを目指す
合同会社wellty / 代表
平野優子
「本業を離れるな、本業を続けるな」——広島の海苔メーカー2代目が貫く、逆張りの経営哲学
株式会社前田屋 / 社長
前田勲
タコベル日本上陸の裏側で、私が学んだ「与える側」になるということ
株式会社TBJ / 取締役副社長
坂田 賢
「また次もアダルに頼むね」と言われるために。3代目社長が語る、家具を超えた「困りごとは全部引き受ける」の哲学
株式会社アダル / 代表取締役
武野 龍
給食は”食のインフラ”だ。地味でいい、でも地位は上げたい。
株式会社ロワール / 代表取締役
四ツ井 貴博
お茶は「売るもの」じゃなく、「変えるもの」だった。元アパレル人が日本茶で仕掛けるゲームチェンジ
株式会社Third Bay / 代表
三浦 健