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飲食・食品・小売
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コミュ障で最下位だった私が、仲間と走り続ける理由
株式会社AN / 代表取締役
深澤かおり
インタビュー
飲食・食品・小売
零細企業でも、キラリと光るものを一つ持てばいい
有限会社まんてん. / 代表取締役
黒田孝弘
インタビュー
食品・メーカー
「元気になってほしい」から生まれた、ちょっと贅沢な七味 ― グッドスパイス株式会社 代表取締役・赤崎 美奈子
グッドスパイス株式会社 / 代表取締役
赤崎美奈子
インタビュー
食品・メーカー
「料理ってしんどい」を0から1に。ポリ袋一枚で、食の選択肢を広げる
一般社団法人パッククッキング協会ジャパン / 代表理事
池田奈央
インタビュー
飲食・食品・小売
留年を繰り返した学生が、コロナ禍の空き物件から焼肉店経営を始めるまで
株式会社MRホールディングス / 代表取締役
善元 正樹
インタビュー
飲食
経営を託された社長が選んだのは、チェーン展開をしない道
株式会社U-MORE / 代表取締役社長
山﨑 基史
インタビュー
飲食
好きだから、続けられる。大阪から本物の食文化を発信するシェフ経営者の哲学
株式会社レアル・ダイニング / 代表取締役
西出雅章
インタビュー
飲食
飲食・食品・小売
料理スキルゼロからの出発。「学食の神」が仕掛ける、大学を変える教育×食の革命
株式会社ORIENTALFOODS / 代表取締役
米田勝栄
インタビュー
飲食
理想のチョコレートでウェルネスとエシカルを目指す
合同会社wellty / 代表
平野優子
インタビュー
食品・メーカー
「本業を離れるな、本業を続けるな」——広島の海苔メーカー2代目が貫く、逆張りの経営哲学
株式会社前田屋 / 社長
前田勲
インタビュー
食品・メーカー
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