異色の経歴から居酒屋経営へ。ワンズトライン山内仁が歩んだ「挑戦」の系譜
ワンズトライン株式会社 / 代表取締役
山内 仁
アーカイブ
ワインショップのバイトから見えた、宗教という「誰も知らない市場」
Kosher Foods Japan株式会社 / 代表取締役
五十嵐優樹
二つ返事で継いだ道 千房・中井貫二社長が語る、家族の絆と鉄板の未来
千房株式会社 / 代表取締役
中井貫二
最も大切にしているのは「人の力を信じること」――甲羅グループ・沼澤裕が現場を歩き続ける理由
株式会社甲羅 / 代表取締役社長
沼澤 裕
「24時間は誰にでも平等」恵まれない環境から這い上がった代表が、少数精鋭で顧客に伴走する理由
春野デザイン株式会社 / 代表
亀元 友弥
留年を繰り返した学生が、コロナ禍の空き物件から焼肉店経営を始めるまで
株式会社MRホールディングス / 代表取締役
善元 正樹
経営を託された社長が選んだのは、チェーン展開をしない道
株式会社U-MORE / 代表取締役社長
山﨑 基史
好きだから、続けられる。大阪から本物の食文化を発信するシェフ経営者の哲学
株式会社レアル・ダイニング / 代表取締役
西出雅章
料理スキルゼロからの出発。「学食の神」が仕掛ける、大学を変える教育×食の革命
株式会社ORIENTALFOODS / 代表取締役
米田勝栄
タコベル日本上陸の裏側で、私が学んだ「与える側」になるということ
株式会社TBJ / 取締役副社長
坂田 賢